Le
bouledogue est un couteau massif, il aurait été créé en 1906 pour la
manufacture française d'armes et cycles de Saint Etienne, son manche et
sa lame bourbonnaise sont larges, en voici la version Issard modifiée par S.T.
A l'origine ce couteau, datant de la fin des années 1980, était habillé de plaquettes en stamina comme suit
je l'ai confié à mon ami Stef, qui me l'a plus joliment rhabillé en lui faisant perdre quelques grammes
longueur ouvert 18,7 cm - longueur fermé 10,4 cm - poids 90 g - tranchant 7,5 cm - lame en inox A440 de 3 mm d'épaisseur - manche en peuplier stabilisé - ouverture par onglet - cran plat
