Bonjour et bienvenue sur le blog "Couper au couteau". Mon objectif est de présenter ma collection de couteaux à des passionnés et de décrire les caractéristiques de mes couteaux en présentant quelques photos et vidéos. Mes couteaux sont en majorité des fermants de prix et de qualité variables, ils ne reflètent que mes propres choix et se font d'une part au coup de coeur et d'autre part par la technique, soit une ouverture spécifique, un blocage de lame hors du commun, une forme particulière
samedi 27 mai 2017
samedi 20 mai 2017
KERSHAW E. T.
External Toggle - G. & G. Hawk design
longueur ouvert 20,5 cm - longueur fermé 12,9 cm - poids 106 g - tranchant 8,0 cm - lame en acier 13C26 de 2,9 mm d'épaisseur - manche en aluminium aéronautique anodisé - ouverture et fermeture une main par le ressort externe - blocage de lame avec bouton on/off - clip
longueur ouvert 20,5 cm - longueur fermé 12,9 cm - poids 106 g - tranchant 8,0 cm - lame en acier 13C26 de 2,9 mm d'épaisseur - manche en aluminium aéronautique anodisé - ouverture et fermeture une main par le ressort externe - blocage de lame avec bouton on/off - clip
vendredi 12 mai 2017
NAVETTE DE RENAUD AUBRY
Couteau 2012 du forum Couteau de poche et de collection
C'est au métier de tissage que la navette a emprunté son nom car elle avait pour vertu de glisser sur le tissu sans jamais couper un fil ; la navette, avec sa forme oblongue, a ainsi été créée dans le but d'éviter des formes saillantes et des angles vifs afin de ne pas percer les poches de son propriétaire
C'est au métier de tissage que la navette a emprunté son nom car elle avait pour vertu de glisser sur le tissu sans jamais couper un fil ; la navette, avec sa forme oblongue, a ainsi été créée dans le but d'éviter des formes saillantes et des angles vifs afin de ne pas percer les poches de son propriétaire
longueur ouvert 16,4 cm - longueur fermé 10,8 cm - poids 61 g - tranchant 8,4 cm - lame en inox satiné de 2,4 mm d'épaisseur - manche en bois de fer avec intercalaires rouge - ouverture par onglet - cran plat - étui - n° 21/35
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