longueur ouvert 11,3 cm - longueur fermé 6,8 cm - poids 56 g - tranchant 4 cm - lame en 5Cr15MoV de 1,5 mm d'épaisseur - manche inox gradué - clip
Bonjour et bienvenue sur le blog "Couper au couteau". Mon objectif est de présenter ma collection de couteaux à des passionnés et de décrire les caractéristiques de mes couteaux en présentant quelques photos et vidéos. Mes couteaux sont en majorité des fermants de prix et de qualité variables, ils ne reflètent que mes propres choix et se font d'une part au coup de coeur et d'autre part par la technique, soit une ouverture spécifique, un blocage de lame hors du commun, une forme particulière
samedi 29 août 2020
dimanche 9 août 2020
BOKER ARCTOS
Edition limitée spécial run numéroté 023/199
design by Anso knives
longueur ouvert 17,2 cm - longueur fermé 10 cm - poids 117 g - tranchant 7,2 cm - lame en N690 de 3,5 mm d'épaisseur - manche en cocobolo - ouverture par thumbstud - blocage de lame par liner lock - édition limitée spécial run numéroté 023/199 - clip - housse en tissus
samedi 1 août 2020
MANTIS GEARHEAD
L'originalité de ce modèle est l'engrenage qui participe à l'ouverture de la lame, c'est un design G & G Hawk
longueur ouvert 21 cm - longueur fermé 12,3 cm - poids 180 g - tranchant 8,4 cm - lame en AUS 8 de 3,7 mm d'épaisseur - manche en aluminium et en acier inox - ouverture par levier de pouce - blocage de lame par liner lock - clip
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