samedi 11 novembre 2017

LAGUIOLE DE DAVID DAUVILLAIRE


Fabrication traditionnelle et artisanale en Aubrac, zone d'origine Laguiole

Couteau de paysan à cran forcé, créé par Pierre-Jean Calmels en 1829, se prononçant "laïole", il possède une lame de forme yatagan et est issu de deux anciens couteaux, la jambette pour le manche et le navaja pour la lame ; la mouche représente couramment une abeille.









longueur ouvert 21,8 cm - longueur fermé 11,8 cm - poids 123 g - tranchant 9,2 cm - lame en inox sandvik 12C27 finition satinée de 2,9 mm d'épaisseur avec feuille d'acanthe gravée - manche en hêtre échauffé - ressort ciselé de feuilles ornementales - triple platines guillochées - mitres en inox satiné - ouverture par onglet - cran forcé - étui en velours 

2 commentaires:

  1. Jaime bien le dos avec cette double platine et sa belle mouche !

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    1. Je dirai même plus triple platines, merci Fr@nk

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